El conocimiento exacto de los miembros externos del cuerpo de los animales es muy importante, ya que ayuda a determinar dierto tipo de enfermedades, defectos hereditarios y característicos esenciales que demuestran si es apto o no para determinado trabajo.
Permite además conocerlo zootécnicamente, es decir, poder evaluar los resultados de la selección que el hombre efectúa en la creación de distintas variedades y razas.
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